La hierba de trigo, conocida también como
“wheatgrass” o germinado de trigo, es esa hierba tierna de dicha plantación,
recogida cuando aún está verde, y que posee un amplio contenido
nutricional. Cada día hay más adeptos a consumir este producto natural,
como fuente de nutrientes, vitaminas y minerales.
Su composición es rica en minerales como el
magnesio, el fósforo, el calcio, el sodio y el potasio. La naturaleza
alcalina de varios de estos componentes propicia un equilibrio en el pH de la
piel.
Además de aportar minerales, la hierba de
trigo contiene todas las vitaminas del complejo B, vitamina A, C y E y
betacarotenos. La clorofila también abunda en el germinado, ya que éste
puede alcanzar hasta un 70% de este pigmento en su composición.
Por si fuera poco, también contiene
aminoácidos (elementos sintetizadores de proteínas) esenciales para el
humano. Se estima que al menos 19 aminoácidos conforman al “wheatgrass”.
Con hojas de un verde intenso, el hinojo ha sido
usado como un elemento medicinal desde tiempos remotos.
Esta planta brinda propiedades diversas entre las
que podemos destacar las digestivas, antioxidantes, expectorantes,
colesterolémicas, antitusivas y muchas otras.
Podemos empezar a hablar de los beneficios del
Hinojo, repasando una de sus principales efectos, la disminución del apetito.
Gracias a su aporte de fitoestrógeno, el hinojo es
un acompañante perfecto para las mujeres que padecen del ciclo de
menstruación irregular como también reduce las molestias causadas por este
proceso hormonal.
Reishi, el hongo de la eterna juventud, promueve la
longevidad y mantiene la vitalidad del cuerpo. Es catalogado en sus orígenes
como el “Alimento que Cura” y “Seta de la Inmortalidad” por sus propiedades
terapéuticas.
El jengibre es una planta muy usada gracias a sus
efectos curativos; se le
considera uno de los mejores antibióticos naturales y constituye una excelente
opción para tratar complicaciones de tipo digestivo así como también para
combatir los dolores de estómagos así como las ulceras gástricas. Este
ingrediente es un analgésico por excelencia y contribuye a la reducción de los
niveles del colesterol en tu cuerpo.
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