Leche a la cúrcuma, altamente anti-inflamatoria

Esta receta procede de Asia, sobretodo de la India, donde ha sido clasificado como un ingrediente importante en la medicina ayurvédica desde hace más de 5.000 años.

Ingredientes:
2 tazas de leche vegetal
2 dátiles, sin hueso
1 cucharada de sirope de ágave ó 3 dátiles más
1/2 cucharadita de cúrcuma
1/4 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de jengibre molido

Instrucciones:
Triturar todo junto y servir caliente o frío (con o sin hielo).

(Tomado de Google escrito por Houda Xami, febrero, 2015)