sábado, 31 de diciembre de 2016

Parlamento Latinoamericano y Caribeño adoptó una ley modelo para la promoción de la agricultura familiar

12 de diciembre de 2016, Santiago de Chile- Los miembros del Parlamento Latinoamericano y Caribeño (Parlatino) aprobaron de forma unánime una Ley modelo de agricultura familiar, la cual incluye recomendaciones y directrices para que los países fortalezcan este sector clave para la seguridad alimentaria, señaló hoy la FAO.
La ley fue votada el 3 de diciembre durante la XXXII Asamblea General del PARLATINO realizada en la Ciudad de Panamá, y su texto reconoce que “la agricultura familiar es clave para lograr la erradicación del hambre por su capacidad de proveer alimentos saludables y nutritivos a toda la población.”
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, la nueva ley modelo establece principios rectores, definiciones y obligaciones que los estados nacionales pueden utilizar como base para crear o perfeccionar sus leyes y políticas y estrategias de agricultura familiar.
La ley será enviada por el PARLATINO a las asambleas y congresos de los veintitrés países miembros de este organismo regional.
"Esta ley regional promueve la investigación agropecuaria, la asistencia técnica y el asesoramiento y transferencia de tecnología para los agricultores familiares”, explicó la presidenta del PARLATINO, la  senadora mexicana Blanca Alcalá.
El PARLATINO ya cuenta con dos otras leyes modelo ligadas a la seguridad alimentaria y nutricional: la Ley marco del derecho a la alimentación, seguridad y soberanía alimentaria de 2012, y la Ley marco de alimentación escolar, aprobada en 2013.
República Dominicana se basó en ellas para crear su Sistema Nacional para la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SINASSAN): “Nos  dio una visión regional  y los  argumentos necesarios para sustentar la ley en el Congreso dominicano”, explicó Guadalupe Valdez, exdiputada de República Dominicana y Embajadora especial Hambre Cero de la FAO.
Para la FAO esta nueva ley representa un paso decisivo para la región, consagrado en el objetivo principal de la ley marco: que los estados garanticen de manera permanente y con carácter de prioridad nacional, la preservación, promoción y desarrollo de la agricultura familiar, a partir del reconocimiento de su importancia como modo de vida y actividad productiva.
Respetar los derechos de indígenas, mujeres y jóvenes
El texto aprobado por el PARLATINO destaca que el desarrollo de la agricultura familiar comprende el uso de conocimientos, tecnología y buenas prácticas, que respetando la cultura, las tradiciones y los hábitos de las comunidades, contribuyan a su crecimiento y desarrollo.
La nueva ley pone énfasis especial en la atención específica que debe darse a quienes se encuentren en estado de vulnerabilidad, como las mujeres y los jóvenes.
Según el PARLATINO, el fortalecimiento de la producción agrícola familiar rural supone el derecho al acceso equitativo a todos los recursos naturales y su uso sustentable, respetando y priorizando los derechos de las comunidades tradicionales indígenas.
La ley marco también destaca como una de sus directrices básica el hecho que la búsqueda de la suficiencia alimentaria de los núcleos familiares rurales debe complementarse con el derecho a una efectiva y justa retribución de los excedentes y demás productos que comercialicen.
La agricultura familiar y la seguridad alimentaria y nutricional
Según la FAO, la agricultura familiar es clave para erradicar el hambre y la malnutrición en América Latina y el Caribe.
En algunos países de América Latina y el Caribe, los agricultores y agricultoras familiares producen hasta el 70% de los alimentos que componen la canasta básica, además de ser la principal fuente de empleo agrícola y rural.
Sin embargo, el sector aún enfrenta serias limitaciones en términos de su acceso a recursos productivos, servicios sociales, infraestructura básica, servicios financieros y de extensión.
En reconocimiento a la importancia que tiene para la erradicación del hambre, muchos países de la región han aumentado su apoyo a este sector, potenciando su institucionalidad y fortaleciendo sus capacidades.
Según la nueva ley modelo del PARLATINO, este sector de la agricultura habitualmente desarrolla actividades agrícolas diversificadas, lo que le otorga un papel fundamental a la hora de garantizar la sostenibilidad del medio ambiente y la conservación de la biodiversidad.
“La agricultura a pequeña escala debe estar al centro de las políticas agrícolas, ambientales y sociales de los gobiernos”, dijo la senadora mexicana Luisa María Calderón de la Comisión  de Agricultura, Ganadería y Pesca del PARLATINO.
Luisa María Calderón es también miembro de los Frentes Parlamentarios contra el Hambre  (FPH), que reúne legisladores de toda la región y que forma parte de una alianza estratégica con el PARLATINO y la FAO, cuyo objetivo es que los países generen políticas nacionales y regionales para erradicar el hambre y la malnutrición a lo largo de la región.

 (Tomado de Agro-Noticias, FAO, diciembre 2016)

COMO REPRODUCIR FRESAS POR ESTOLON

La fresa o frutilla es un cultivo que no debe faltar en nuestro huerto urbano además es una planta que sea adapta muy bien a ser cultivada en zonas massombrías del balcón o del huerto, con lo que seguro que disfrutaras de sus frutos con unos pequeños cuidados, las fresas las plantabamos en nuestro huerto urbano a finales del invierno y en el verano llega el momento de ponernos a sacar más plantas de fresas para regalarlas o para plantarlas en años sucesivos.
Los estolones son como unas pequeñas ramas aéreas que sacan las fresas , suelen ser bastante largos y en el extremo empiezan a sacar nuevos brotes con hojas que serían las nuevas plantas, esos estolones, si se posan sobre tierra terminarían sacando raíz y formando una nueva planta, es una de las formas más comunes de reproducir las fresas.
Por regla general las plantas madres de las fresas nos van a sacar varios estolones, es importante saber que si no queremos reproducir la fresa porque no nos interese tener nuevas plantas o simplemente porque hay muchos estolones, estos los debemos cortar para que la planta de fresa se centre mas en producir el fruto, estos y otros cuidados en el cultivo de las fresas son siempre muy interesantes para tenerlos en cuenta.

(Ver la página La Huertina de Tony en You Tube)

COMO PLANTAR ARANDANOS EN EL HUERTO

Con la llegada del invierno nuestro huerto tiene menos actividad, los cultivos de verano se han retirado y nos toca hacernos cargo de otras cosas en nuestro huerto, bien sea preparar el los bancales para la primavera plantar los nuevos frutales en nuestra huerta o también el cuidado de los frutales en invierno , pero sin duda es la época en la que podemos poner los frutos del bosque que mas nos gusten como pueden ser las frambuesas o como vamos a ver hoy, los arándanos que me regalo mi amigo Diego de Arandanos Granda Sierra.
Los arándanos son perfectos para colocarlos en los limites de la parcela o del huerto nos pueden servir para cerrar el huerto o tener arbustos para frenar los vientos en nuestra huerta, ademas disfrutaremos de sus frutos incluso el primer año de haberlas plantado en el huerto. Como todos los frutos del bosque , los arándanos requieren suelos un poco mas ácidos de lo normal, esto podemos conseguirlo añadiendo turbas a la mezcla cuando preparemos el terreno o poniendo corteza de pino en el acolchado.
Las plantas de arándanos necesitan un suelo ácido, húmedo y con buen drenaje para que su cultivo sea un éxito, aparte los arándanos al igual que muchos frutales necesitan de un reposo invernal lo que se conoce como horas de frió, que no es otra cosa que la planta necesita pasar ciertas horas al año pordebajo de 7º para que en primavera fructifiquen de forma optima.Si cuidas bien tus plantas de arándanos, ellas te recompensarán con deliciosos y abundantes frutos cada verano, te dará tantos que no tendrás tiempo suficiente para comértelos todos frescos.

Pero no os preocupéis los que tengáis climas mas fríos en invierno, es una planta que puede soportar hasta -30º y algunas heladas en invierno, solo le afectan las heladas tardías que puedan llegar en primavera. Eso si, los que tengáis climas muy calurosos en verano, os recomiendo ponerlas al igual que otros frutos del bosque como las fresas en zonas de semisombra porque puede afectar mucho a la planta y al fruto. Para todos los detalles sobre su cultivo y como plantarlas os dejo el vídeo para que disfrutéis, también os sirve para los que tengáis terraza, ya que es un cultivo que se adapta muy bien al cultivo en maceta. Si queréis, podéis tener un pack de frutos del bosque aqui ( Arándanos , grosellas , frambuesas amarilla, frambuesa roja y zarzamora ).
(Tomado de la página La Huertina de Tony, You Tube)


Cómo cultivar más de 2700 kg de alimentos en 400 m2

¿Quién hubiera pensado que podría encontrar este gran ejemplo de autosuficiencia a 15 minutos del centro de Los Ángeles? Si quieres tener tu propio huerto urbano, cultivar tu propia comida y asegurarte de que todo lo que comes es 100% saludable y libre de productos químicos, puedes tomar el ejemplo de la familia Dervaes en Los Ángeles.
Los Dervaes cultivan su propia comida y todo lo que consumen en un año proviene de su propio hogar. La familia es propietaria de una propiedad de poco mas de 400 metros cuadrados donde se cultivan más de 400 especies de plantas diferentes, sus propias verduras, aves e incluso tienen su propia colmena.
La familia McClung en Phoenix también han conseguido cosechar su propios alimentos orgánicos, pero ellos lo hacen en su piscina. Su proyecto Garden Pool, convierte su piscina en una huerta autosuficiente.
Todos sus productos son libres de químicos y ecológicos. Su estilo de vida sostenible es un gran ejemplo a seguir por todos los que quieren controlar lo que se están comiendo. El cultivo de su propia comida también significa ahorrar una gran cantidad de dinero y los Dervaes lograron ahorrar más de $ 20,000 el año pasado. Echa un vistazo al siguiente vídeo para averiguar más acerca de esta familia sana y los consejos que nos dan sobre la manera de seguir sus pasos.
Puedes obtener más información en la web de la familia en: urbanhomestead.org

9 Consejos para cultivar tomates cherry orgánicos en casa

Como dijo Ron Finley, “cultivar tus propios alimentos es como imprimir tu propio dinero” — y será mucho más saludable para tu cuerpo y para el medio ambiente, ya que no se utilizan venenos para cultivar tus alimentos en el hogar. Dicho esto, ¿por qué no comenzar con tomates cherry?
La sensación de despertar y encontrar unos tomatitos rojos cada mañana en tu propia casa es una sensación increíble de libertad. Estoy pensando en todas las recetas que puedo hacer con ellos. Y lo mejor: los tomates cherry son fáciles de cultivar en tu casa o apartamento.

Aquí tienes 9 consejos prácticos para plantar tomates cherry todo el año:

·  Todo comienza con la elección del sitio. Elige el lugar donde haya más luz. Si tienes que elegir entre el sol por la mañana o por la tarde, prefiero ese espacio donde tenemos sol por la mañana.
·  Si, podemos empezar a cultivar tomates sólo con semillas, para hacer una siembra: pon cada semilla en un algodón/toalla de papel y mantenerlo mojado todos los días, con luz indirecta, hasta que comience a germinar. Es importante recordar que el mejor lugar para las pequeñas plántulas es la luz indirecta, sólo cuando vayamos a plantárlas entonces las pondremos en contacto con el sol.
·  Preparamos la tierra. Usa un agitador (plantar en macetas) o una azada (si elige el jardín) para trabajar la tierra, así le será más fácil echar raíces.
·  En un bol, coloque dos dedos de tierra, recordando que el bol debe tener agujeros o algún mecanismo para drenar el exceso de agua, de lo contrario puede aparecer moho. En el caso de plantar en un jardín o huerto, hacer un agujero y colocar la semilla germinada.
·  Después de colocar las plántulas en sus sitios, cubre el resto del hoyo con un poco más tierras y, si es posible, un poco de estiércol para cubrir todo el espacio de la superficie. Si tienes huevos, machácalos hasta que se conviertan en casi una harina y espolvorea ese polvo sobre la superficie. Si tienes un poco de café molido, también puedes colocarlo en la superficie para darle más fuerza a las plantas.
·  Comprueba si el suelo está húmedo o seco antes de regar, ya que el exceso de agua también es malo para los tomates cherry. El mejor momento para regar es al amanecer o por la noche, porque el tomate puede tener agua sin que se evapore con el calor del sol.
·  No debes mojar las hojas y ni salpicar demasiado, porque pueden aparecer hongos. Hay que regar directamente sobre la tierra!
·  Cuando las tomateras comienzan a crecer, hay que entutorar la planta, ponemos una estaca de madera, palo de escoba o algo que se pueda utilizar para fijar el tallo principal (con cuerda, alambre o cualquier otro material que no lastime la planta). Esto hace que crezcan de una manera ordenada y vertical.


·  Además, será necesario podar algunas ramas, si quieres que la planta crezca en vertical. Con la maduración de la planta, empezarán a aparecer hojas amarillentas. Elimínalas. Después, espera unos 65 – 70 días, para tener tus tomates cherry y disfrutar de ellos!

Seguir leyendo: http://ecoinventos.com/consejos-cultivar-tomates-cherry-organicos-todo-el-ano/#ixzz4UTEjlDpw

IKEA lanza un huerto hidropónico para cultivar alimentos en casa

Si siempre quisiste cultivar tus propias verduras y hierbas en casa, pero no tienes un patio o espacio adecuado donde montar un huerto, IKEA está pensando en ti. La serie KRYDDA/VÄXER de cultivos hidropónicos, va a permitir a cualquier persona cultivar fácilmente en casa. ¡Mira el vídeo de abajo para ver como funciona!
 El sistema te permite germinar y hacer crecer plantas sin suelo. Las semillas brotan en unos tapones de espuma absorbente que vienen con el sistema, que la mantiene húmeda sin exceso de riego.
Una vez las semillas han germinado, puedes simplemente pasar el tapón completo a su propia maceta y rellenar con una cucharada de piedra pómez. Estas macetas se incorporan a una especie de bandeja equipada con una lámpara solar, proporcionando alimento para las plantas incluso en habitaciones sin luz directa del sol. O, también podemos optar por la forma complicada, colocar la bandeja en una ventana ;).
La bandeja de crecimiento incorpora un sensor de agua para ayudarnos a saber si nuestras plantas necesitan ser regadas.
IKEA afirma que es un sistema tan simple que cualquiera, independientemente de su experiencia en este ramo, puede utilizarlo con éxito.

Aún no está claro cuánto costará el conjunto. Puede ser una buena opción para aquellas personas que no están exactamente seguros de por dónde empezar.

Ingeniero brasileño crea un sistema natural para el tratamiento de aguas residuales

El tratamiento de aguas residuales no es una realidad en muchas ciudades del mundo. Sin un sistema de tratamiento de aguas residuales adecuado, las enfermedades proliferan. Los niños y los ancianos son los que más sufren la falta de saneamiento en los barrios donde viven.
Para intentar paliar esta situación, un ingeniero brasileño llamado Jonas Rodrigo dos Santos ha diseñado un sistema natural para el tratamiento de aguas residuales que tiene la capacidad de eliminar casi todas las impurezas en el agua y así evitar la contaminación de fuentes de agua y la proliferación de enfermedades.
¿Cómo funciona el sistema natural para el tratamiento de aguas residuales?
El sistema tiene cinco fases principales de limpieza dentro del sistema natural para el tratamiento de aguas residuales. A partir de la fosa séptica nos encontramos un tanque principal dividido en 4 etapas de filtrado: filtro de piedras de hasta 20 centímetros, piedras machacadas, grava y arena gruesa. Para un tratamiento de aguas residuales más completo, el sistema natural de Jonas incorpora algunas plantas como taiobas, tules o plataneras, para aumentar la depuración. Al final del proceso, las plantas reciben, entre otros nutrientes, fósforo, nitrógeno y agua.
Para llegar al modelo final, el ingeniero realizó pruebas con 8300 miligramos por litro de material sólido al comienzo. Tras el paso del agua a través del sistema, el resultado fue sólo 170 miligramos por litro, un nivel que podría enviarse a arroyos o lagos con total seguridad, ya que no causa más contaminación.
El sistema fue diseñado como solución y tratamiento para las aguas residuales de granjas. Pero ahora se está adaptando el sistema para viviendas de bajos ingresos y que no tienen red de recolección de aguas residuales.
La prueba piloto del sistema a pequeña escala se instaló por Denílson José dos Santos (padre del ingeniero) en la región rural de Capanema, Paraná.


El diseño del sistema natural para el tratamiento de aguas residuales fue desarrollado por Jonas en la Facultad de ingeniería ambiental en Foz do Iguaçu. La idea también fue Premio finalista ANA 2014 de investigación e innovación tecnológica. El premio lo dota la Agencia Nacional de agua cada dos años y pretende destacar las mejores soluciones que promueven mejoras en los proyectos para la conservación y preservación de los recursos hídricos en Brasil.

miércoles, 28 de diciembre de 2016

Técnica muy efectiva para controlar plagas

Rafael Luis Enrique Marcelo, es un hombre de 82 años, con el espíritu de alguien de 30, apasionado por la agricultura, su principal afición es la de cuidar su invernadero. 12 horas al día, es lo que trabaja este hombre para estar al tanto de cómo se encuentran sus cultivos, los cuales consisten en algunos vegetales y flores. Pero lo más interesante de todo esto es que ha desarrollado por sí mismo, una técnica para controlar las plagas que podrían poner en peligro sus cultivos, ¿cuál es su secreto?, Marcelo comenta que el usa aves, para ser más específico pollos. Comenta que, “Vi que se dedicaban a comer insectos y pasto y no picaban los tomates. El resultado es asombroso. Las polillas del tomate las cazan al vuelo así que con ellos controlo los bichos y la maleza”.
Una táctica que le ha estado sirviendo a un año de haberse dado de cuenta que las aves no les interesaban sus tomates y ajos, y que lo que les interesa es cazar a los insectos para alimento, a lo cual agrega que “Una vez que crecen hay que sacarlos porque escarban y como tengo invernadero por surcos, los borran. Y si se portan mal, se van a la olla”. Aprendió que colocando malla en la parte baja del invernadero, pueden permanecer los pollos y no ingresar las gallinas.
El da su recomendación sobre que “para un invernadero de 40 metros x 12, con 12 pollitos tengo suficiente. Hay que irlos renovando para que no escarben. Además hice una casita para que un chercán hiciera su nido dentro del invernadero. Él vuela a buscar la comida para sus crías y esa comida son los bichos que tengo dentro del invernadero”.
El director de INDAP, tras conocer a Marcelo, reconoció su trabajo: “es destacable su energía para sacar adelante la actividad agrícola y además para producir con calidad sin usar fertilizantes. Hemos visto un ejemplo del cariño por el trabajo que realiza y eso se nota en su actividad productiva”. INDAP le facilita al agricultor materiales para el invernadero y la construcción de un acumulador de agua. Además, él recibe asesoría técnica a través del Programa de Desarrollo Local (Prodersal).
“Tengo principalmente tomates y flores. Hago toda la pega solo, porque los obreros trabajan por mucha plata, no se puede competir con lo que pagan las forestales. Recomiendo los invernaderos para las personas de más edad, porque los mantiene muy activos”, aseguró Marcelo, quien parece respirar juventud cada minuto que se la pasa en el invernadero, donde cultiva la comida para él y su familia.
¿Qué te parece la táctica de Rafael para el control de plagas?

(Informaciones de Ecología Hoy)

Cómo injertar paso a paso un árbol frutal

Antes de poder hablar de cómo injertar un árbol debemos entender un poco aunque sea a grandes rasgos porque injertamos un árbol y con qué finalidad se hace. No siempre se hace a nivel comercial para obtener mejores frutos o más grandes, o incluso más resistentes o incluso autopolinizantes. A veces se hace para conseguir nuevas variedades de frutas sobre árboles más resistentes o simplemente porque nos gusta una variedad diferente o como me pasa a mi, por el simple hecho de experimentar.
Antes de realizar cualquier tipo de injerto sobre un frutal, es importante conocer un poco sobre las compatibilidades entre los distintos frutales que podemos usar para que el injerto tenga éxito. No podremos injertar cualquier púa ( rama ) en cualquier frutal que nosotros queramos.
Evidentemente lo ideal es sobre todo injertar púas sobre arboles que sean de la misma familia, es decir, una variedad de manzana sobre otra variedad de manzana. Los mejores patrones serán siempre el árbol borde o franco nacido de semilla que podamos tener en el huerto. Normalmente se elige un patrón que sea más resistente a enfermedades o que se desarrolle bien en el suelo en el que lo vamos a plantar pero que a su vez la calidad del fruto no es la más deseable, porque sea pequeña o con sabor amargo, sería un caso típico para hacer un injerto.
Podéis injertar de muchísimas maneras y depende un poco también del árbol a injertar podréis usar las técnicas de Yema, de aproximación o inglés, la que vamos a explicaros hoy en el video es la conocida como doble hendidura o corona, que es una de las mas extendidas y que mas se usan. Al igual que cada técnica requiere su forma de hacerlo también influye la época, por ejemplo las de yema se hace mas cerca de la primavera y la que vamos a ver nosotros se hace en invierno, a finales, justo antes de que los arboles empiecen a despertar en primavera. Atentos al vídeo y espero que os sirva para preparar vuestros injertos.






El jardín vertical más grande del mundo está en Colombia

Eco Inventos nos presenta una noticia muy interesante, digna de ser replicada en todos nuestros países.

Este espectacular jardín vertical de 3.117 metros cuadrados y 84.000 plantas en el edificio Santalaia, el más grandes del mundo según  Green Roofs, ha sido diseñado y construido por Bogotana Groncol con tecnología de la empresa española Paisajismo Urbano en Bogotá. La idea es hacer un edificio vivo con capas uniformes de plantas tanto en color como en volumen.


Una de sus máximos desafíos ha sido el sistema de Riego. 42 sectores de riego que se regulan automáticamente con la humedad y la radiación solar. La instalación incorpora una planta de tratamiento de agua que recicla la sobrante del riego, el agua de lluvia y las aguas grises del edifico.


Un muro verde capaz de producir el oxígeno necesario anual de 3.000 personas, eliminar 2.000 toneladas de gases nocivos al año y más de 400 kg de polvo generados por la polución.


Como cambiarían nuestras ciudades si todos sus edificios tuvieran una fachada así.