¿Estás de un humor de perros? Pues antes de morder... ¡toma curry!
Pero hazlo condimentando tus platos con
curcumina. Un estudio de la revista Phytotherapy Research ha
demostrado que este compuesto de la cúrcuma (uno de los ingredientes del curry)
puede ayudar en el tratamiento de personas con desórdenes depresivos. Los
participantes en el estudio, que sufrían depresión y tomaron curcumina durante
seis semanas, experimentaron una mejora de su estado de ánimo similar a la de
los participantes que tomaron antidepresivos.
“La curcumina bloquea la actividad de
la monoamina oxidasa, una enzima que interfiere en los niveles de los
neurotransmisores del bienestar, la serotonina, la dopamina y la
noradrenalina”, afirma el autor del estudio, el Dr. Ajay Goel, del Baylor
University Medical Center (EE.UU.). La curcumina es una planta herbácea que
crece en países como Indonesia, China e India. Contiene propiedades
antioxidantes, anti-cancerígenas y anti-inflamatorias. Tiene muy buena acogida
entre las personas que padecen dolor de articulaciones y artritis. Para las que
practicáis deporte la curcumina será un buen aliado y complemento alimenticio,
ya que te ayuda a mantener tus articulaciones en condiciones evitando las
inflamaciones.
