domingo, 27 de mayo de 2018

Día Mundial del Reciclaje: 10 consejos para crear un mundo mejor desde casa


Ha llegado el Día Mundial del Reciclaje. Es la excusa perfecta para recordarnos una vez más a nosotros mismos lo importante que es apoyar las iniciativas ecológicas de tu entorno. Pero hay un problema.
¿Sabes aquel dicho de “una vez al año no hace daño”? Pues resulta que hablar sobre reciclaje una día especial y olvidarlo el resto del año sí que hace daño. Y mucho.
Por si sabes cómo de grave es este problema, vamos a hablar de números:
§  Una persona puede llegar a generar más de seis veces su propio peso en basura
§  Si sumamos la basura generada por todos los hogares de familias en España, podemos alcanzar los 21 millones de toneladas de desperdicios al año.
§  En todo el mundo se generan más de 3, 5 millones de toneladas de basura al día.
§  Con estos números, se han creado calculadoras de la cantidad de basura que generamos por segundo.
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La cuestión es que con algo tan simple potenciar el uso de materiales reciclados (como cristal, plástico o papel) podemos marcar una diferencia increíble en el desperdicio de recursos y energía para producirlos. Además de que podemos reducir el uso de vertederos e incineradores.
¿Y qué podemos conseguir con todo esto? En resumen: un planeta mejor, menos contaminado  y con un menor desperdicio de recursos.
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El reciclaje es una acción tan simple pero tan efectiva que puede mejorar nuestra calidad de vida en el planeta. Y lo mejor es que podemos hacerlo desde nuestro hogar y en familia. Además, si tienes pequeños en casa puede ser una divertida forma de enseñarle valores en el día a día.
Si quieres saber cómo empezar a luchar por un mundo mejor desde hoy, el Día Mundial del Reciclaje, no le quites ojos a nuestros 10 consejos para reciclar desde casa de forma sencilla y divertida:

1. Apréndete las tres R’s: Reducir, Reutilizar y Reciclar

Lo primero es lo primero. Esta es la regla básica del reciclaje. Estúdiate estas tres normas y el resto saldrá rodado:
§  Reducir: evita comprar o utilizar productos desechables siempre que sea posibles (por ejemplo: servilletas, bolsas de la compra…)
§  Reutilizar: Hay tantísimas cosas en casa que podemos utilizar una y otra vez antes de tirarlas a la basura… Date una vuelta por tu casa y te darás cuenta de que puedes darle un nuevo uso a objetos como frascos, cajas y muchos más.
§  Reciclar: Recuerda separar los residuos en sus correspondientes contenedores cuando tires la basura.
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2. Asegúrate de qué puedes reciclar y qué no

Cada ciudad tiene sus normas para la gestión de residuos. Podemos tener la mejor intención del mundo al separar nuestra basura en los contenedores de reciclaje pero estar equivocándonos completamente. Siempre puedes llamar al organismo que se encargue de la recogida de residuos o al ayuntamiento de tu ciudad para que te echen una mano si tú o tu familia no lo tiene muy claro.
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3. Compra productos fabricados con materiales reciclados

No todo es reciclar. También tenemos que ser conscientes de lo que compramos y cómo afectan nuestros hábitos de compra al medio ambiente. Ya lo comentábamos en las tres R’s del reciclaje, pero es vital tener claro los beneficios que aporta comprar productos fabricados con materiales reciclados. No solo evitamos aumentar el desperdicio de productos, sino que también apoyas los procesos de reciclaje del mercado.
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4. Siéntete artista

Me apuesto lo que quieras a que hay una infinidad de propuestas creativas para darle un nuevo uso a eso que quieres tirar a la basura. Si no se lo das tú, se lo dará otra persona, hasta los niños pequeños podrán imaginar algo. ¿Recuerdas a aquella persona que hacía ceniceros de latas recortadas? Hasta de eso podemos sacar una utilidad. No lo desperdicies: úsalo.
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5. Recicla hasta el agua

¿Eres de los que deja correr el agua mientras se ducha, se lava los dientes o friega? Es algo que llevan diciéndonos desde pequeñitos: eso no se hace. Deberíamos considerarnos unos afortunados por tener acceso a agua limpia en nuestras casas cada día. No podemos desaprovecharlo. Cierra el grifo o recoge el agua que no necesites para buscarle un uso posterior: para regar las plantas, por ejemplo.
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6. Cuida tus electrodomésticos

Esto suele ser un problema muy común. Mucha gente no tiene muy claro dónde tirar un electrodoméstico o tus pilas si queremos reciclarlos porque a veces es algo que no se aclara en el embalaje del producto. Por suerte, cada día es algo más común y suele aparecer en cualquier caja o en los mismos contenedores. Si aún así no tienes muy claro dónde deberías reciclar algún aparato, puedes contactar con los servicios encargados de tu ciudad o con el mismo vendedor del producto.
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7. Adelántate a todo

En esta vida hay que ser precavido, pero sobre todo práctico. No necesitarías dedicarle tanto tiempo a separar la basura que generas en casa si compraras directamente productos reciclados o reutilizables. Usa la lógica y piensa a medio/largo plazo para que reciclar sea mucho más sencillo.
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8. Dona y regala

La donación es muy común sobre todo para prendas de ropa y zapatos. En todas las ciudades y localidades hay organizaciones que aceptan donaciones y regalos de cosas que tú ya no necesites. ¿Te acuerdas de esa chaqueta que llevas un año sin ponerte? Dónala. ¿Tu hijo pequeño está creciendo por días y todos los zapatos le quedan pequeños? Regálalos. Es una de las maneras más valiosas de hacer un mundo mejor entre todos.
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9. Organízate

Lo decíamos al principio. Todo lo que puedes hacer para reciclar empieza en casa. La mejor forma de aprender y acostumbrarte a las simples acciones del reciclaje diario es tenerlas al alcance de tu mano, donde pasas tu día a día. Empieza por tener en casa distintos contenedores para organizar la basura. Paso a paso, el reciclaje formará parte de tu vida y será imposible imaginar un mundo sin estas pequeñas acciones
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10. Diviértete

Si quieres que tu familia aprenda a reciclar y conozca los beneficios de una vida ecológica, tienes que hacerlo divertido. Por ejemplo, es importante llamar la atención de los niños pequeños presentándolo como un juego. Podéis organizarlo en familia y hacer un concurso por puntos en casa para después conseguir alguna recompensa por ellos. Lo principal es que entiendan el valor de reciclar.
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Hoy es un día muy importante, pero el reciclaje debería formar parte de nuestra vida diaria y no ser algo puntual. Hemos propuesto 10 ideas para reciclar desde casa de forma útil y divertida. Es el momento de proteger nuestro medio ambiente y empezar a construir en familia un mundo mejor para todos.
¿Qué te parece? ¿Te apuntas a hacerlo en casa?
(Tomado de Eco agricultor)
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5 formas creativas para hidratarte que querrás probar


No hace falta vivir en el desierto para empezar a preocuparte por tu hidratación. ¿Eres capaz de decirme que de verdad bebes agua suficiente durante todo el día? Mucha gente olvida algo tan simple como eso: beber agua. Incluso hay gente a la que no le gusta el sabor (¡cómo es eso posible!). Eso no quita que sea algo de vital importancia para la salud: hay que hidratarse continuamente.
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¿Sabes por qué es tan importante evitar deshidratarte? Casi el 70 % de nuestro cuerpo está compuesto por agua. El agua regula la temperatura corporal, lubrica tus articulaciones y facilita el proceso digestivo.
La conclusión es simple: sin los líquidos necesarios para nuestro cuerpo, podemos llegar a dañar nuestros órganos y dificultar los procesos naturales dentro de nuestro organismo.
Si eres de los que se olvida o se aburre de beber agua, ¿no te has planteado la multitud de posibilidades que tienes para hidratarte? Algo es evidente, el agua no tiene sustitutos. Pero eso no significa que sea el único camino. Por eso hemos preparado esta lista de 5 formas creativas de hidratarse durante las épocas calurosas del año

1.Zumos naturales y batidos verdes

Hay quien piensa que el zumo solo es posible consumirlo de forma comercial o con naranjas exprimidas en invierno. Se están perdiendo un mundo de maravillas. Un zumo natural de frutas u hortalizas no tiene competencia.
¿Has probado algún zumo de zanahoria recién exprimido con un poco de jengibre? ¿Tal vez piña o fresas? El sol abunda durante estos meses y, por lo tanto, tienes a tu disposición una infinidad de frutas deliciosas y llenas de poderosos nutrientes para hacer el día mucho más llevadero. No solo eso, sino que son mucho más saludables (es incomparable) que un refresco con hielo o cualquier bebida procesada.
Si te preocupan los niveles de fructosa, elige los batidos verdes, ya que, este tipo de preparación mantiene la fibra de las frutas y verduras que usas. Además recuerda que puedes mezclar el zumo con agua para rebajarlos (con cubitos de hielo, por ejemplo) y también puedes tomarlos junto con alimentos ricos en fibra, esto es muy efectivo para mantener estable el azúcar en sangre durante más tiempo.
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2. Sopas y cremas

Es difícil y, a veces, poco apetecible tomar sopas y cremas en verano, porque lo más común es asociarlo a una comida caliente propia de los meses de invierno. Aunque lo hagas sin querer. Pero tenemos que pensar que no todas las sopas son calientes.
Dale rienda suelta a la creatividad en tu cocina y prueba a hacer recetas de cremas y sopas con distintas hortalizas estos meses. Vas a llevarte bastantes sorpresas.
Las sopas y cremas vegetales te pueden servir como aperitivos o acompañamiento para los almuerzos. Pero es que además aumentan enormemente la ingesta de agua, la saciedad y los niveles de energía.
Puedes intentarlo con vegetales con gran cantidad de agua como el pepino, las lechugas, el tomate o el calabacín. Mezcla todo lo que se te apetezca, aderézalo con lo que más te gusta y disfrútalo como no habías imaginado.
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3. Smoothies

Es imposible negarlo. Los smoothies son la moda del verano. También son un guilty pleasure, porque están deliciosos, sin importar cuál.
Si no sabes lo que son, estás a punto de conocer el descubrimiento de tu vida. Un smoothie es un zumo helado de frutas naturales, con fruta congelada y triturada o simplemente con zumo natural y hielo. A partir de ahí, puedes innovar. De cualquier sabor pueden ser un placer para el paladar.
Además puedes hacerlos con frutas de alto contenido en agua, como arándanos, naranjas, melocotones o duraznos, piña, sandía o melón. Si tus hábitos de comidas están basados en una dieta vegana, sustituye cualquier elemento como leches por bebidas vegetales. Por ejemplo, la leche de soja, de arroz o de almendras.
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4. Aguas frutales

Pueden parecerte algo de otro mundo cuando lo ves en la carta de algún restaurante, pero la verdad es que es una forma diferente de aportar agua y salud a tu cuerpo.
Bebidas como el agua de coco o de mango son una forma fantástica de regular los líquidos del organismo (electrolitos). Es importante prestar atención a los niveles de azúcar añadido si los vas a comprar en algún supermercado.
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5. Tés e infusiones naturales

Hemos recomendados cualquier tipo de té en todas las ocasiones que nos han surgido. No nos cansamos de sus sabores ni de recordar todos los beneficios que tienen cada uno de ellos.
Si los zumos no son tu tipo (además los zumos naturales y los smoothies tienen más preparación que un té sencillo), siempre puedes prepararte una taza de tu infusión o de tu té favorito.
No puedes tener más opciones donde elegir. Puedes tomarte un té verde, té rojo, té negro, infusión de rooibos, infusión de manzanilla o camomila, infusión de menta, yerba mate, infusión de anís verde…  Hasta para los días más calurosos, puedes dejarlos enfriando en tu nevera después de prepararlo para tomártelo con hielo cuando más te apetezca. No dejes de probar cosas nuevas, los tés e infusiones pueden ser todo un mundo por explorar.
Hoy te hemos traído solo 5 formas muy muy creativas de hidratarte, pero tienes muchísimas más. Ya no te quedan excusas para no beber todo lo que tu cuerpo necesita. Además tienes la posibilidad tanto de probarlo en casa como en restaurantes, bares o comprarlos en supermercados
¿Tienes ganas de probarlos? ¿Cuáles te parecen más apetecibles?
(Tomado y sintetizado de Eco agricultor)

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Zapote: 11 curiosas propiedades de esta fruta que benefician tu salud


¿Qué es el zapote?

El zapote es una fruta tropical característica de México y América central. Según su variedad, la pulpa puede ser blanca, negra, amarilla o rojiza. Tiene un sabor dulce y suave, que agrada a la mayoría de los paladares, con una textura densa y aroma inconfundible. También es conocido con el nombre de mamey.
El fruto puede ser casi redondo, ovoide o elíptico, cuando está inmaduro es duro, y astringente, tiene una piel lisa al madurar. Algunas frutas no tienen semillas, pero normalmente puede haber de 3 a 5 semillas en un fruto.
El zapote es originario de Mesoamérica, luego los españoles la llevaron a Filipinas, y de ahí pasó a Malasia. Se encuentra desde el sur de México, centroamérica hasta Venezuela y Colombia. Su capacidad para crecer a modo silvestre permitió su rápida propagación.
La palabra zapote, (también se puede escribir sapote), es de origen azteca “náhuatl” viene de tzapotl. Su significado es fruta y abarca la familia completa.
 Hay varios tipos de zapote, especies comunes a la familia Sapotaceae:
§  Chicozapote (Manilkara zapota)
§  Zapote amarillo (Pouteria campechiana)
§  Mamey (Pouteria sapota)
Y especies que no son de la familia Sapotaceae:
§  Zapote blanco (Casimiroa edulis)
§  Zapote negro (Diospyrus digyna)
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El zapote brinda todo un conjunto de nutrientes esenciales que mejoran nuestra salud, y varían un poco de una especie a otra, pero antes de destacar los beneficios del zapote, primero hay que conocer con exactitud la composición nutricional de estos frutos.
La Sociedad Mexicana de Historia Natural refiere el uso medicinal de esta fruta como antipalúdico, antipirético (reduce la fiebre), diurético, y contra enfermedades del estómago, esto es debido a su composición y gran valor nutricional.
Sus usos medicinales son variados, tanto el fruto como las semillas, la corteza y el tallo tienen propiedades curativas y son muy populares en la medicina y fitoterapia mexicana. Entre las propiedades y beneficios del zapote destacamos:
1.    Mejora los procesos digestivos
Cuando se comen crudos son una fuente de fibra excelente, ideal para las personas con estreñimiento y además ayuda en los procesos digestivos del cuerpo. Las semillas contienen resinas y grasas que se emplean como diuréticos.
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2.    Fuente de vitamina A, calcio y minerales
Rica en vitamina A, la cual se obtiene directo de la fruta y es fundamental para una buena visión y evitar o retrasar la aparición de problemas de ésta.
Además, posee potasio, un mineral que actúa regulando la actividad eléctrica del corazón, protege la salud cardiovascular reduciendo los niveles de colesterol y como fuente de calcio fortalece los huesos y dientes.
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3.    Previene la anemia y cuida del sistema nervioso central

El consumo de zapote aporta vitamina B6, que ayuda con los síntomas de la anemia (especialmente el cansancio) y la mejora. Pero además, al contener vitamina C, esta fruta aumenta la absorción del hierro de alimentos vegetales, previniendo o combatiendo la anemia ferropénica.
También protege contra trastornos del sistema nervioso central vinculados con la edad y el envejecimiento gracias a la vitamina B3 presente en la fruta.
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4.    Estimula el sistema inmunológico
Posee una gran cantidad de vitamina C, lo que ayuda a eliminar los radicales libres tan dañinos para las células, y estimula a su vez el correcto funcionamiento de nuestro sistema inmune con sus propiedades antioxidantes.
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5.    Es antiséptico
Se usa para sanar infecciones en la garganta, combatir diarreas y disenterías.
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6.    Embellece el cabello y la piel
En Centroamérica el aceite que se extrae de la semilla se usa como tónico para la piel y favorecer el crecimiento del cabello.
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7.    Mejora la hipertensión
En algunas zonas del norte de México, se hierven varias hojas para elaborar un té y se toma tres veces al día ayudando a normalizar la presión arterial. Lee Las 15 mejores infusiones para la tensión alta.
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8.    Calma el dolor causado por picadura de alacrán y otros padecimientos
En la fitoterapia mexicana se prepara una infusión con las hojas, corteza y semillas (no usar más de 5 semillas, ya que pueden resultar toxicas) tomada una vez al día para calmar el dolor de cabeza, de muela, de huesos, cólicos y otros.
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9.    Combate la escabiosis
En el estado de Guerrero en México, el zapote negro se emplea para curar la escabiosis (sarna). Muelen los frutos tiernos hasta lograr una pasta seca y la colocan en la zona afectada.
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10.  Mejora el insomnio y la ansiedad

En el estado de Michoacán, se usa para calmar los nervios y la ansiedad, se prepara una cocción con la corteza y cascara del zapote blanco, se toma como té por las noches y ayuda a regular el sueño.
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11.  Previene el cáncer de colon
Estudios recientes han asociado el consumo de zapote con la prevención en el cáncer de colon, sugiriendo que tiene efectos potentes anti-cancerígenos.
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¿Cómo se toma el zapote?

Como tiene una pulpa muy jugosa y dulce, se pueden preparar helados, batidos, gelatinas, o también se puede degustar acompañado de yogurt, todo depende de tu paladar y creatividad para cocinar.
Hay países donde se elaboran pasteles, mermeladas, aguas, platillos dulces, agridulces y picantes. Lo mejor es comerlo al natural o en conserva.
El zapote es delicado, tanto la pulpa como las semillas y no es adecuado para altas temperaturas. Las bondades que esta fruta tropical nos ofrece son maravillosas, ¡y lo mejor es que es muy sabrosa y saludable!
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Contraindicaciones y efectos adversos de consumir zapote

§  Consumirlo en exceso podría causar estreñimiento.
§  Se ha evidenciado que la semilla puede resultar tóxica si se consume en grandes cantidades.
§  Puede desencadenar alergias cutáneas en niños.
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(Articulo tomado y sintetizado de Eco agricultor)
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